top of page
SOHO 紐約客 BnB
EDDIE 紐約客PIZZA
SOHO 紐約客BnB
我在紐約出生。我的妻子是台灣人。我們於2015年搬回台灣。
我在紐約市擔任企業會計師已經28年,但我的真正熱情是披薩。我熱愛台灣,而製作披薩讓我將同樣的喜悅和愛回饋給台灣人。我的披薩被稱為"NeaAmerican"披薩。
傳統的拿坡里披薩結合了紐約的豪放口味和質感,
以酥脆卻有嚼勁的美味麵包皮烘焙而成。
披薩使用正宗的拿坡里意大利世界冠軍Caputo "00"麵粉
和新鮮的當地食材製作而成。
用愛心...我像畫畫一樣製作披薩。
每一個披薩麵團都是我的空白畫布,
我的盤子充滿新鮮而豐富多彩的食材。
我將每一個我烘焙的披薩都視為我個人的畫作,我將這份熱情和愛呈獻給每一位客人。